フィリピン セブ島旅行記

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日本式カレーライスを作る、ボートマン

いやいや、ディープなダイビングでした。

明日、早い飛行機で帰国なので、今回のダイビングは終了です。

最後の最後に、やっちまった感がありますが、

これも、大事な経験ということで、良しとしましょう。


P1020996.jpg

それにしても、天気が良いので、

島に上陸しないで、船上でお昼ご飯にしましょうか!


P1020999.jpg

私の為?に、ランチを作るボートキャプテンのロディーです。

食材を切りながら、珍しく、私に話しかけてきました。

ロディー・『デッカイ ニタリ ハ ミレタカ?』

私・『ダメでした!』

ロディー・『ソウカ・・・』

会話終了!

とても無口なキャプテンです。(笑)


P1030001.jpg

今日のランチは、カレーライス(日本風)

まずは、お肉を炒めます。


P1030003.jpg

次に、野菜も炒めます。

以前は、沸騰した鍋に具材を入れて、煮込んだだけだったようですが、

最近、常連のお客さんに色々アダバイスを受けたそうです。


P1030004.jpg

具沢山な所が、日本風です。

これで、しばらく煮込めば出来上がりです。


P10300041.jpg

はい、召し上がれ!

ライスはフィリピン米ですが、サンミゲルと良く合いますネ。

BBQに飽きた時には、お願いして作ってもらいます。

因みに、カレー粉は自分で持参しました。

セブでも、売ってはいますが、日本の物は割高ですので・・・




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コメント

カレー

美味しそうですね。
私は日本米より、カレーはフィリピン米のほうが好きです。パサッとして旨いですネよネ。
  1. 2011/02/22(火) 11:21:00 |
  2. URL |
  3. AGA #-
  4. [ 編集 ]

そうですね。

AGAさん、こんばんは。

まだご飯が温かいうちは美味しいのですが、

たまに早く炊きすぎて、冷たくなる時があるんですよ(^^;)

ボートには保温器具は、ないですからね・・・


  1. 2011/02/22(火) 19:32:38 |
  2. URL |
  3. nakanama #-
  4. [ 編集 ]

同じです。

私も舟の上で調理しますが、ご飯にしんが残っていたり、楽しいハプニングが一杯です。でも、一度やったら病みつきですネ。
  1. 2011/02/22(火) 22:02:50 |
  2. URL |
  3. AGA #-
  4. [ 編集 ]

船上料理

景色は最高の調味料と言いますが、まさに、その通りですね、
ボートの上のご飯と、サンミゲルは格別ですネ。。。
  1. 2011/02/22(火) 22:12:27 |
  2. URL |
  3. nakanama #-
  4. [ 編集 ]

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